気候変動により水循環が変化し、農作物の生育環境も変化しています。
農作物は生産できる期間が限られることが多く、一度生産ができないと次の収穫までに時間がかかるため、農作物を調達する企業にとっては、持続的かつ安定的に原料を確保することが課題となっています。また、農業は世界の水利用の7-8割を占めることから、地域に与える影響も大きくなり、調達する企業への責任も増してきています。
農産物調達に内在するリスクを低減させるには、地域および農産物の特性に基づいたリスクの分析が必要です。当社は、X社様の農産物の生産地や収穫時期、水消費量等の特性を考慮した水リスク調査を行い、持続的な農産物の調達に寄与する改善策を提案しました。